7. 4. 2019 – konečně kačenka česká!

Ačkoliv už to vypadalo, že kaček se tady u Brna letos nedočkáme a někteří už její lov vzdali, Machajda dál sveřepě a tvrdohlavě čas od času navštěvoval loni objevenou lokalitu a doufal… A v neděli byl za svoji trpělivost odměněn :o)

Desítky (spíš stovky) plodnic a jako bonus pár začínajících ucháčů obrovských a nějaký ohnivec (nejspíš) rakouský. Kačaby sice nejsou největší, ale vzhledem ke stále panujícímu suchu jsem posbíral i ty malé, protože do pár dní by tady beztak všechno zaschlo. Ale stejně jsem jich tam desítky nechal a za čas to půjdu omrknout ještě jednou a uvidíme… No a jak jinak zakončit takhle úspěšnou neděli než velelahodnou večeří v podobě topinek s na másle orestovanými kačkami s vejcem, vše doladěno čerstvým česnekem medvědím. Ach! A druhý den ta smetanová omáčka z máslové jíšky, poctivého kuřecího vývaru, tučné smetany, divoké pažitky a HLAVNĚ čerstvých kačenek českých povýšila pstruha až někam k maně nebeské :o))) A došlo i na první letošní zavařeniny a sušenky, něco putovalo i do mrazáku. Kačenky jsou pro mě prostě naše nejchutnější houby a nic se jim nevyrovná ;o)

konecne-kacenka-ceska_7-4-2019_00001

konecne-kacenka-ceska_7-4-2019_00002
Ucháč obrovský – jedlý

konecne-kacenka-ceska_7-4-2019_00003
Ohnivec (nejspíš) rakouský – nejedlý


Všechny fotky níže – kačenka česká (jedlá, výtečná)


konecne-kacenka-ceska_7-4-2019_00004

konecne-kacenka-ceska_7-4-2019_00005

konecne-kacenka-ceska_7-4-2019_00006

konecne-kacenka-ceska_7-4-2019_00007

konecne-kacenka-ceska_7-4-2019_00008

konecne-kacenka-ceska_7-4-2019_00009

konecne-kacenka-ceska_7-4-2019_00010

konecne-kacenka-ceska_7-4-2019_00011

konecne-kacenka-ceska_7-4-2019_00012

konecne-kacenka-ceska_7-4-2019_00013

konecne-kacenka-ceska_7-4-2019_00014

konecne-kacenka-ceska_7-4-2019_00015

konecne-kacenka-ceska_7-4-2019_00016

konecne-kacenka-ceska_7-4-2019_00017

blog comments powered by Disqus
© 2005–2019 Mach Napište mně